Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

4.5 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

3 gousses d'ail dont 1 pressée
4 brins de persil frais équeutés
60 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
2 tranches de pain en petits dés
1200 g de tomates épépinées
1 oignon coupé en quatre
2 tranches de pain rassis en morceaux
20 cm concombre en morceaux
1 poivron rouge ou vert, en morceaux
50 g de vinaigre de vin

50 g de vinaigre de xérès
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
eau pour ajuster la texture
légumes variés en petits dés, pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 1480 kJ / 355 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Petits plats en moins de 30 min 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1h

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1h 5min

Risotto aux cèpes

35min

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

1h 40min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1h 45min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Compote de pommes, butternut et épices

35min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45min