Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

4.9 8 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

Ragù alla bolognese

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di zucca (hokkaido), sbucciata, tagliata a pezzi (3 cm)
10 g di olio di oliva
3 cucchiai di burro chiarificato
500 g di carne trita mista, maiale e manzo
100 g di vino rosso
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
40 g di concentrato di pomodoro
2 rametti di rosmarino fresco
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Besciamella e finitura

700 g di latte
70 g di burro, non salato + q.b. per imburrare
70 g di farina bianca
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
12 pasta secca, tipo lasagna
250 g di zucca (hokkaido), a fettine (2 mm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33 g

Kalorie 2786 kJ / 669 kcal

Tłuszcz 37 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Cubetti di frittata con broccoli

1 godz. 10 min

Caponata siciliana

30 min

Torta di mele

1 godz.

Quiche di asparagi

1 godz.

Lasagne verdi

1 godz. 15 min

Brodo vegetale in pasta vegano

1 godz.

Besciamella

15 min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1 godz.

Torta salata con funghi

45 min

Pesto di basilico

10 min

Pizza con la zucca

1 godz.

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 min