Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

4.9 9 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

Ragù alla bolognese

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di zucca (hokkaido), sbucciata, tagliata a pezzi (3 cm)
10 g di olio di oliva
3 cucchiai di burro chiarificato
500 g di carne trita mista, maiale e manzo
100 g di vino rosso
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
40 g di concentrato di pomodoro
2 rametti di rosmarino fresco
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Besciamella e finitura

700 g di latte
70 g di burro, non salato + q.b. per imburrare
70 g di farina bianca
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
12 pasta secca, tipo lasagna
250 g di zucca (hokkaido), a fettine (2 mm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33 g

Kalorie 2786 kJ / 669 kcal

Tłuszcz 37 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Insalata di pasta estiva con zucchine

30 Min

Frittelle di patate

45 Min

Uova sode

20 Min

Riso alle verdure con carne

50 Min

Pepata di cozze

55 Min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1 Std. 40 Min

Frittata soffice alle patate

1 Std. 15 Min

Carciofi alla romana

50 Min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 Std. 5 Min

Menu: vellutata di lattuga, spigola e salsa di crescione

Keine Bewertungen

Polpette di carne in salsa di funghi

35 Min

Insalata di riso

1 Std.