Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.5 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

shallots cut into pieces
60 g
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chilli (see Tip)
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
140 g
English cucumbers cut into pieces
170 g
heirloom tomatoes quartered
680 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
60 g
red wine vinegar
30 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 450.8 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 807.7 kJ / 193 kcal

Tłuszcz 14.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 14.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Keep it Cool! 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Coconut Dhal

25 min

Buckwheat Crêpes

45 min

Potato Curry Soup

35 min

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2 godz.

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20 min

Cauliflower Tabbouleh

10 min

Butternut and Cashew Curry with Black Rice

1 godz. 15 min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 godz. 15 min

Split Pea Soup

2 godz. 10 min

Root Vegetable Gratin

1 godz. 25 min

Moussaka

2 godz. 20 min

Baby Peas and Pancetta Risotto

30 min