![Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/583afe4d6d8cfe5b8086869792c378ce/Derivates/b14e2910d99a5e32a789fc64ff1eb2dee92f0aaa.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 65 g di succo di lime
- 75 g di olio extravergine di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 500 g di acqua
- 12 mazzancolle pulite dal carapace e dall'intestino
- 300 g di polpa di avocado a pezzi
- 150 g di stracchino
- 30 g di latte scremato
- finocchietto selvatico q.b. per servire
- grani di pepe rosa q.b. per servire
- 1 lime in spicchi, per servire
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2103.5 kJ / 502.8 kcal
- Białko
- 18.8 g
- Węglowodany
- 4.1 g
- Tłuszcz
- 45.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.7 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 879.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1 Std. 15 Min
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1 Std.
Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi
5 godz.
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1 Std.
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 Std.
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45 Min
Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe
10min
Bicchierini tricolore
3 Std. 30 Min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45 Min
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 Min
Anelli di totano su crema di piselli
40 Min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.