Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 110 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 5 godz.

10 parts

Składniki

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 230.1 mg

Białko 9 g

Kalorie 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Saint-Honoré

3 Std.

Choux à la crème

1 Std. 5 Min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 Min

Pains à burgers américains

3 Std. 15 Min

Brioche à la mie filante

3 Std. 30 Min

Petits pains au lait et sucre perlé

3 Std. 25 Min

Chouquettes du goûter

35 Min

Brioche extra moelleuse

3 Std. 45 Min

Brioche Nanterre

4 Std. 15 Min

Brioche butchy à partager

3 Std. 50 Min

Choux craquelins à la vanille

1 Std. 15 Min

Paris-Brest

3 Std.