Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 125 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 5 godz.

10 parts

Składniki

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 230.1 mg

Białko 9 g

Kalorie 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Briochettes parisiennes

4h 5min

Baguette viennoise

2h 30min

Tarte au sucre

3h 50min

Brioche moelleuse

4h 15min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4h

Gâche vendéenne

12h 55min

Spritz au chocolat

50min

Saint-Honoré

3h

Religieuse au café

4h 40min

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2h 30min

Palets bretons à la coco

45min