Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 118 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 5 godz.

10 parts

Składniki

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 230.1 mg

Białko 9 g

Kalorie 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Briochettes parisiennes

4 Std. 5 Min

Brioche moelleuse

4 Std. 15 Min

Baguette viennoise

2 Std. 30 Min

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4 Std.

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2 Std. 30 Min

Palets bretons à la coco

45 Min

Gâteau roulé à la confiture

30 Min

Saint-Honoré

3 Std.

Bûche vanille et framboise

50 Std. 30 Min

Religieuse au café

4 Std. 40 Min

Gâche vendéenne

12 Std. 55 Min

Tarte au sucre

3 Std. 50 Min