Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 108 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 5 godz.

10 parts

Składniki

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 230.1 mg

Białko 9 g

Kalorie 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7ωρ. 5 λεπτ.

Gâche vendéenne

12ωρ. 55 λεπτ.

Pain de mie moelleux

4ωρ. 15 λεπτ.

Brioche feuilletée tressée

17ωρ. 45 λεπτ.

Petites gâches au chocolat au lait

15ωρ. 10 λεπτ.

Baguette viennoise

2ωρ. 30 λεπτ.

Brioche Nanterre

4ωρ. 15 λεπτ.

Brioche extra moelleuse

3ωρ. 45 λεπτ.

Brioche butchy à partager

3ωρ. 50 λεπτ.

Choux craquelins à la vanille

1ωρ. 15 λεπτ.

Brioche à la mie filante

3ωρ. 30 λεπτ.

Chocolat liégeois

4ωρ. 30 λεπτ.