Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 101 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 5 godz.

10 parts

Składniki

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 230.1 mg

Białko 9 g

Kalorie 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Paris-Brest

Paris-Brest

3h

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

12h 55min

Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille

1h 15min

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Chouquettes du goûter

Chouquettes du goûter

35min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3h 50min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3h 30min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Napolitain

Napolitain

4h 20min