Choux à la crème

Choux à la crème

3.6 48 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

8 portions

Składniki

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
100 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
2 c. à soupe de sucre glace

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 814 kJ / 197 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Baba au rhum

Baba au rhum

4h

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille

3h 45min

Fraisier

Fraisier

15h

Paris-Brest

Paris-Brest

3h

Crème pâtissière au chocolat

Crème pâtissière au chocolat

30min

Crème pâtissière XXL

Crème pâtissière XXL

15min

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4h

Flan pâtissier feuilleté

Flan pâtissier feuilleté

7h 40min

Mille-feuille à la crème pâtissière

Mille-feuille à la crème pâtissière

5h

Merveilleux

Merveilleux

3h

Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes

3h 10min