Choux à la crème

Choux à la crème

3.6 48 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

8 portions

Składniki

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
100 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
2 c. à soupe de sucre glace

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5 g

Kalorie 814 kJ / 197 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème pâtissière au chocolat

30 min

Crème pâtissière au caramel

50 min

Crème pâtissière XXL

15 min

Crème brûlée à la vanille

3 godz. 45 min

Mille-feuille à la crème pâtissière

5 godz.

Choux craquelins à la vanille

1 godz. 15 min

Tartelettes au citron meringuées

14 godz. 15 min

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2 godz. 45 min

Paris-Brest

3 godz.

Flan pâtissier à la vanille

3 godz. 30 min

Flan pâtissier feuilleté

7 godz. 40 min

Fraisier

15 godz.