
Urządzenia i Akcesoria
Brioche tressée
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 14 godz. 40 min
2 pièces
Składniki
-
150 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
60 g de sucre en poudre
-
10 g de sel
-
3 œufs dont 1 battu
-
70 g de beurre demi-sel en morceaux
-
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
farine T45, pour fariner
-
2 c. à soupe de sucre en grains
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
1307 kcal /
5497 kJ
Białko
36 g
Tłuszcz
41 g
Węglowodany
231 g