Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1550 g d'eau
- 2 cuisses de poulet
- sel
- poivre moulu
- 150 g de lait
- 3 g de levure boulangère sèche
- 6 g de levure chimique
- 300 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- 20 g de sucre en poudre
- 90 g d'oignons frais, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 2 cm de gingembre frais
- 1 c. à café d'huile de coco
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de lait de coco
- 1 cube de bouillon de légumes
- 30 g de raisins secs blonds
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1240 kJ / 296 kcal
- Białko
- 32 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 15 g
Alternatywne przepisy
Cheese naan indien
2 godz. 40 min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1h 20 min
Melon pan au matcha
3h 35min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1h 5min
Bagels américains
2 Std. 50 Min
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3h 30 min
Bao bun au porc braisé
1h 20 min
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
3 godz. 45 min
Bahn bao vapeur à la viande
2 Std. 55 Min
Gua baos au porc, pickles et cacahuètes
4 Std. 20 Min
Muffins anglais
4h 10 min