Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3.8 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1 pièce

Składniki

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine T 55, et un peu pour fariner
200 g de farine T 130
10 g de sel
20 g de beurre
100 g d'abricots secs moelleux, coupés en deux
100 g de pistaches vertes émondées
100 g de noisettes
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 88 g

Kalorie 9169 kJ / 2170 kcal

Tłuszcz 128 g

Węglowodany 446 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sorbet au melon

10 Min

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1 Std. 30 Min

Crème dessert à la chicorée

15 Min

Yaourt glacé à l'abricot

10 Min

Biscuits glacés aux fraises

2 Std. 20 Min

Petits pains aux figues

3 Std. 40 Min

Fougasse mentonnaise

3 Std. 15 Min

Pain au charbon

2 Std. 5 Min

Petits pains de seigle

12 Std.

Kouglof alsacien

17 Std. 10 Min

Tarte au fromage blanc et citron

7 Std. 30 Min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 Std. 20 Min