Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3.5 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1 pièce

Składniki

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine T 55, et un peu pour fariner
200 g de farine T 130
10 g de sel
20 g de beurre
100 g d'abricots secs moelleux, coupés en deux
100 g de pistaches vertes émondées
100 g de noisettes
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 88 g

Kalorie 9169 kJ / 2170 kcal

Tłuszcz 128 g

Węglowodany 446 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3 godz. 20 min

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

17 godz. 10 min

Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4 godz. 10 min

Pain maison au maïs

Pain maison au maïs

2 godz. 30 min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1 godz. 40 min

Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

3 godz. 40 min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 godz. 10 min

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4 godz. 20 min

Pain coco aux fruits secs

Pain coco aux fruits secs

2 godz. 55 min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min

Brioche tressée

Brioche tressée

14 godz. 40 min

Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

4 godz. 5 min