Pain polka pistaches-abricots-noisettes

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3.5 4 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

1 pièce

Składniki

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère fraîche émiettée
300 g de farine T 55, et un peu pour fariner
200 g de farine T 130
10 g de sel
20 g de beurre
100 g d'abricots secs moelleux, coupés en deux
100 g de pistaches vertes émondées
100 g de noisettes
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 88 g

Kalorie 9169 kJ / 2170 kcal

Tłuszcz 128 g

Węglowodany 446 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de campagne

Pain de campagne

3 godz. 45 min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1 godz. 50 min

Pain au levain

Pain au levain

17 godz.

Pain complet

Pain complet

16 godz.

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2 godz. 45 min

Pain brioché sans gluten

Pain brioché sans gluten

2 godz. 50 min

Brioche aux fruits secs

Brioche aux fruits secs

3 godz. 30 min

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

Maguro Sando (Sandwich japonais au thon)

4 godz. 20 min

Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

3 godz. 35 min

Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre

3 godz. 35 min

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5 godz.

Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

6 godz. 10 min