Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

2 pièces

Składniki

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 34 g

Kalorie 4206 kJ / 991 kcal

Tłuszcz 4 g

Węglowodany 192 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Boulangerie maison 120 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

25min

Bouchées aux pommes et aux noix

50min

Gelée de beauté

1h

Pain polka pistaches-abricots-noisettes

3h 50min

Pain de seigle

4h 10min

Semifreddo (parfait glacé)

9h

Pain au charbon

2h 5min

Champignons fermentés

6h 30min

Ketchup à la banane mûre

40min

Œufs de couleur verte

55min

Pudding vapeur au sirop d'érable

1h 10min

Poires sous-vide à la cannelle

2h 5min