Przejdź do głównej treści Szukaj
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4.4 21 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 15 min
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

French chicken liver pâté
  • onion (approx. ½ onion)
    80 g
  • garlic clove
    1
  • unsalted butter cut into pieces
    150 g
  • chicken livers trimmed
    250 g
  • Port or Madeira wine
    60 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • sea salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
Port Jelly
  • gold strength gelatine leaf
    1
  • ice cold water to soak
  • Port or Madeira wine
    100 g
  • bread of choice, to serve
  • cornichons to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 39 mg
Białko 4.7 g
Kalorie 701.2 kJ / 167.6 kcal
Tłuszcz 13.4 g
Błonnik 0.2 g
Tłuszcz nasycony 8.1 g
Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia
Dips & savoury spreads 52 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia
French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tear and share cheese and sunflower garlic bread

4.8(8)

2 godz.

Pâtè with Riesling

4.5(11)

3 godz.

Lemon and thyme mocktail

3.7(3)

1 godz.

Beetroot and horseradish relish

5.0(1)

50 min

Whipped Feta

4.7(27)

35 min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

3.4(33)

1 godz. 5 min

Amaretto biscuits

4.6(41)

30 min

Warm cabbage dish

4.3(81)

15 min

Almond and pear tart

4.7(216)

40 min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

4.7(41)

10 min

Lebanese-style hommus

4.7(23)

13 godz. 15 min

Quince crumble

4.6(19)

1 godz. 25 min