Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

4.5 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz.

6 portions

Składniki

water
400 g
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned
250 g
salt
1 ¾ tsp
dried bay leaf
½
whole black peppercorns
6
Riesling
150 g
salted butter softened, cut into pieces
180 g
Port or cognac
1 tbsp
ground black pepper
⅛ tsp
bread toasted, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 353.9 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 16.6 g

Węglowodany 0.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dips & savoury spreads 52 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lemon and thyme mocktail

1h

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4h 15min

Elly Berryman's plum shortcake

1h

Torta caprese with raspberry jelly

2h

Creamy turkey stew

3h 50min

Raspberry cloud

12h 5min

Stone fruit galettes

50min

Vanilla mascarpone parfait

2h 40min

Mushroom pâté

1h 15min

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10min

Pistachio and lemon curd cake

1h 15min