Ajvar (capsicum and eggplant dip)

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

4.2 13 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

490 g

Składniki

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

red capsicums (approx. 420 g), cut into halves and deseeded
2
eggplant (approx. 350 g), cut into halves lengthways
1
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
garlic clove
1
fresh red chilli deseeded if preferred
1
pitted Kalamata olives
6
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
sea salt
2 pinches
ground smoked paprika
2 pinches
lemon juice
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 490 g

Sód 403.9 mg

Białko 9.9 g

Kalorie 2655.9 kJ / 634.8 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 24.4 g

Tłuszcz nasycony 6.4 g

Węglowodany 58.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Dips & savoury spreads 52 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan orange croissants

3 godz. 20 min

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 min

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50 min

Beetroot and horseradish relish

50 min

Blueberry jam

35 min

Traditional French chocolate canelé

49 godz.

Soula's Spanakopita

1 godz. 35 min

ABC butter

30 min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2 godz. 20 min

Traditional hommus

25 godz. 5 min

Chocolate Basque cheesecake

2 godz.

Community fave brown rice salad

55 min