Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

3.9 242 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
500 g
Salz
3 - 3 ½ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
850 g
Zwiebel halbiert
60 g
Kapern abgetropft
50 g
Rote Bete eingelegt, in Scheiben, abgetropft
150 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
600 g
Senf
1 EL
Paniermehl
2 EL
Eier
5
Pfeffer
½ TL
Öl zum Braten
Milch
100 g
Butter in Stücken
30 g
Muskat
¼ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 749 kcal / 3133 kJ

Białko 40 g

Tłuszcz 43 g

Węglowodany 49 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 18 g

Sód 2499 mg

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THERMOMIX® Magazin 2/2023 42 Przepisy
Niemcy

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