Urządzenia i Akcesoria
Schwarzwurzel-Kartoffel-Ragout mit Salsiccia
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen
Składniki
-
350 g Bratwurst, roh, grobSalsiccia350 g
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in Würfeln (3 cm)400 g
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Erbsen, TK180 g
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Schwarzwurzeln geschält, in Stücken (3 cm), siehe Tipp500 g
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Butter weich, in Stücken40 g
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Mehl40 g
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Kräuterschmelzkäse70 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
-
Petersilie (opcjonalnie) abgezupft, gehackt, zum Bestreuen
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Sód
1114 mg
Białko
30 g
Kalorie
2834 kJ /
677 kcal
Tłuszcz
38 g
Błonnik
8.9 g
Tłuszcz nasycony
17 g
Węglowodany
57 g
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41 Przepisów
Niemcy
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