Stamppot mit Endivien

Stamppot mit Endivien

4.1 50 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

6 Portionen

Składniki

Wasser
700 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
1000 g
Krakauer
6
Katenschinken, gewürfelt
125 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
2
Buttermilch zimmerwarm
400 g
Essig
1 - 2 Spritzer
Senf
½ TL
Butter in Stücken
100 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Endiviensalat in feinen Streifen
150 g
150 g Chicorée, in feinen Streifen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1941 mg

Białko 31 g

Kalorie 2806 kJ / 671 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 38 g

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THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Przepisy
Niemcy

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