Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

3.7 126 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

4 Portionen

Składniki

Öl
50 g
Salz
1 ½ geh. TL
Pfeffer
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Hähnchenschenkel, mit Haut
4
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Butter in Stücken
30 g
Orange unbehandelt, 2 geh. TL Schale fein abgerieben 30 g Saft ausgepresst
1
Weißwein trocken
250 g
Champignons
300 g
Geflügelfond
300 g
Sahne
200 g
Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
400 g
Rosmarin abgezupft
2 Zweige
Thymian abgezupft
5 Zweige
Speisestärke
25 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1419 mg

Białko 63 g

Kalorie 5140 kJ / 1228 kcal

Tłuszcz 93 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 31 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 2/2023 42 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1 godz.

Lachs mit Erdbeertopping

30 min

Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli

1 godz.

Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf

45 min

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45 min

Garnelen mit Gemüse und Reis

45 min

Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce

1 godz.

Garnelen-Knoblauch-Tarte

1 godz. 45 min

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

1 godz. 15 min

Spargel-Bruschetta

45 min

Spargelschnitten mit Champignonrahm

55 min

Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln

4 godz. 30 min