Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
40
g de pecorino, coupé en morceaux (2 cm)
lub 40 g de parmesan, coupé en morceaux (2 cm) - 1 gousse d'ail
- 30 g de ciboule, bulbe et tige verte coupées en morceaux, et un peu en lamelles (2 mm) pour la finition
-
150
g de lardons, détaillé en cubes (2 cm)
lub 150 g de guanciale, détaillé en cubes (2 cm) - 15 g d'huile d'olive
- 1 œuf
- 3 jaunes d'œufs
- 25 - 30 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
- 50 g de lait
- 3 pincées de poivre moulu
- 400 g de nouilles udon fraîches
- eau, pour la cuisson des nouilles
- graines de sésame, pour la finition (opcjonalnie)
- piment séché en flocons, pour la finition (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- Białko
- 15.3 g
- Węglowodany
- 38.6 g
- Tłuszcz
- 25.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.8 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Sód
- 924.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Japchae
50 dk
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 Min
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55 dk
Umami bowl
1h 15min
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50 dk
Soupe complète au bœuf
30 Min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8h
Soupe froide mangue-coco
10 Min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20 dk
Soupe épicée vietnamienne
50 dk
Riz frit aux légumes, omelette et crevettes
50 dk
Bouilli de crevettes et de pommes de terre
40 dk