Urządzenia i Akcesoria
Coq au vin blanc with mashed potato
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 portions
Składniki
Coq au vin
-
chicken Marylands jointed, trimmed and skin on4
-
eschalots peeled12
-
shortcut bacon rashers trimmed and cut into pieces (2 cm)200 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper to season
-
white wine200 g
-
Chicken stock paste (see Tips)½ tsp
-
water100 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
garlic cloves3
-
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters200 g
-
salted butter20 g
Mashed potato
-
floury potatoes peeled and cut into slices (1 cm - see Tips)1000 g
-
sea salt1 tsp
-
milk350 g
-
butter cut into pieces30 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
2036.9 mg
Białko
59 g
Kalorie
4652 kJ /
1111.9 kcal
Tłuszcz
44.5 g
Błonnik
14.7 g
Tłuszcz nasycony
18 g
Węglowodany
114.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Yiayia's Pastitsio
1 godz. 40 min
Braised Lamb Shanks
3 godz. 35 min
Family chicken galette
1 godz. 55 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 min
Chicken chasseur (Skinnymixers)
1 godz. 50 min
Beef cheek Bourguignon
5 godz. 25 min
Beef and mushroom stroganoff
40 min
Chinese pork with vegetables
1 godz. 20 min
Baked chicken pizzaiola
55 min
Chicken and risoni bake
1 godz. 15 min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 godz. 10 min
Paprika chicken with sour cream sauce
1 godz. 15 min