
Urządzenia i Akcesoria
Soupe de pommes de terre au curry
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
4 portions
Składniki
Épluchage des pommes de terre
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700 g de pommes de terre à cuire non pelées (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
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600 g d'eau
Soupe de pommes de terre au curry
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120 g d'oignons coupés en deux
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120 g de carottes en morceaux
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2 gousses d'ail
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30 g d'huile d'olive
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200 g de bacon (opcjonalnie) en cubes
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1 c. à soupe de curry en poudre
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800 g d'eau
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2 c. à café de pâte de bouillon de légumes
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1 feuille de laurier déshydratée
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1 c. à soupe de marjolaine séchée
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3 grains de poivre de la Jamaïque (opcjonalnie)
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1 c. à soupe de moutarde de Dijon
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½ c. à café de noix de muscade moulue
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu
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60 - 80 g de crème, min. 30% M.G.
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des feuilles de persil grossièrement hachées, pour saupoudrer
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du pain (opcjonalnie) en tranches, pour servir
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de la crème, min. 30% M.G. pour arroser
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
293.4 kcal /
1227.3 kJ
Białko
4.9 g
Tłuszcz
14.7 g
Węglowodany
37.7 g
Błonnik
6.3 g
Tłuszcz nasycony
5.2 g
Sód
674 mg
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