Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

4.3 4 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Oeufs

6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Sauce au yaourt

400 g de yaourt, 3,5% M.G.
15 g de jus de citron vert
10 g de miel
½ c. à café de cardamome en poudre
1 c. à café de poivre noir moulu
1 c. à café de sel

Falafel

110 g d'oignons de printemps en rouelles (1 cm)
4 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
4 brins de persil frais les feuilles uniquement
3 gousses d'ail
1 jaune d'œuf
20 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel
400 g de pois chiches en boîte égouttés
40 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique
40 g de chapelure
1500 g d'huile végétale pour la friture

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 563.3 mg

Białko 15.2 g

Kalorie 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Tłuszcz 24.3 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recettes de Pâques 14 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Multiusage | Boulettes de viande et linguine à la tomate / et soupe de nouilles / et salade grecque

Multiusage | Boulettes de viande et linguine à la tomate / et soupe de nouilles / et salade grecque

Brak ocen

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45 min

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1 godz. 30 min

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

Ragoût de champignons et saucisses à l'orge

55 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 godz. 40 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 godz. 20 min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35 min

Sauce choron

Sauce choron

20 min

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix

2 godz.

Pain de viande

Pain de viande

1 godz. 20 min