Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
16 kawałków
Składniki
Kruchy spód
-
250 g mąki orkiszowej, białej typu 500-700
-
150 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
3 żółtka
-
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
-
30 g erytrytolu, (patrz wskazówka)30 g ksylitolu (patrz wskazówka)
Krem orzechowy i dekoracja
-
200 g dżemu z czarnej porzeczki (patrz wskazówka)
-
30 g erytrytolu30 g ksylitolu
-
250 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
-
170 g masła orzechowego podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
-
9 kostek gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao do dekoracji
-
migdały, blanszowane do dekoracji
-
żurawina, suszona do dekoracji
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 kawałek
Kalorie
307 kcal /
1284 kJ
Białko
6 g
Tłuszcz
21 g
Węglowodany
28 g
Błonnik
2.7 g
Tłuszcz nasycony
9.9 g
Sód
67 mg
