![Chleb z samopszy z sezamem Chleb z samopszy z sezamem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01d34583e04d29172f4b494996ac0cab/Derivates/6b65dfa85a23f5b152cc8f95f7ca016b740a7feb.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 320 g wody, letniej
- 50 g miodu
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pełnoziarnistej z samopszy, typu 1850, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 30 g ziaren sezamu, białego, Melvit
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- olej, do natłuszczenia formy
- Wartości odżywcze
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 337.4 kJ / 80.6 kcal
- Białko
- 3.8 g
- Węglowodany
- 13.9 g
- Tłuszcz
- 1.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.5 g
- Błonnik
- 2.8 g
- Sód
- 157.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15 godz. 45 min
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
2 Std. 20 Min
Pełnoziarnista focaccia z papryką i cebulą (TM6)
3 Std. 20 Min
Chleb gryczany
1 Std. 35 Min
Chleb z ziarnami
2 godz. 30 min
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1h 45min
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1 Std. 15 Min
Szybki chleb orkiszowy
1h 25min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1h 50min
Chleb z kaszą gryczaną
2 Std. 20 Min
Chleb jogurtowy
3h
Chleb portugalski (Pão de água)
4h