Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

Filet de porc sauce au fenouil, haricots verts et purée de panais

4.3 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

500 - 600 g de filet de porc
110 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 pincée d'ail en poudre
½ c. à café de romarin déshydraté et haché
60 g d'oignon coupé en deux
300 g de bulbe de fenouil en morceaux (2-3 cm)
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
400 g de panais coupé en morceaux (2 cm)
400 g de bouillon de légumes
250 g de haricots verts surgelés
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 477.2 mg

Białko 30.1 g

Kalorie 2338.9 kJ / 559 kcal

Tłuszcz 35 g

Błonnik 9.7 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 32.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

50min

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1h 50min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1h

Bouillon de légumes

1h 20min

Fettuccine al ragù

1h 10min

Glace skyr vanille et framboise (allégée)

10h 15min

Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

1h

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9h

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

1h