Thermomix Friend jest potrzebny

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix Friend. Dowiedz się więcej

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta

4.6 (91 ocen)

Składniki

  • 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 100 - 125 g kostek boczku
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 400 g mięsa z indyka, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 30 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 750 g wody
  • 50 g masła, plus opcjonalnie 5 g do gotowania ziemniaków (patrz wskazówka)
  • 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 60 g młodej marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 500 g białej kapusty, młodej, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ - 1 łyżeczka kminku (opcjonalnie)
  • 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
2681.2 kJ / 640.8 kcal
Białko
31.9 g
Węglowodany
50.8 g
Tłuszcz
35.8 g
Tłuszcz nasycony
13.5 g
Błonnik
8.6 g
Sód
954.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 100 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy