Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
TM6 + Thermomix Friend

Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami

4.1 (103 oceny)

Składniki

  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju
    lub 30 g oliwy z oliwek
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 200 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 930 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 4 jajka, dokładnie umyte
  • 300 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki lub plastry
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    lub 4 łyżki crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • ½ pęczka szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1236.8 kJ / 295.6 kcal
Białko
11.6 g
Węglowodany
31.7 g
Tłuszcz
14.7 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Błonnik
4.9 g
Sód
718.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy