Stacja Thermomix® Friend jest potrzebna

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest stacja Thermomix® Friend. Dowiedz się więcej

Łosoś z warzywami; Sos holenderski
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Łosoś z warzywami; Sos holenderski

4.5 (41 ocen)

Składniki

Łosoś z warzywami

  • 1 cytryna, ekologiczna
  • 500 g wody
  • 500 - 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 400 - 500 g różyczek brokułu
    lub 400 - 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
  • oliwa z oliwek, do posmarowania i skropienia
  • 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (150 g każdy, grubość 2 cm)
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Sos holenderski

  • 250 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 50 g wody
  • 3 żółtka
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
429.3 kJ / 1025.3 kcal
Białko
41.5 g
Węglowodany
40.8 g
Tłuszcz
79 g
Tłuszcz nasycony
40.3 g
Błonnik
7.5 g
Sód
840.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy