"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

5.0 2 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz.
4 portions

Składniki

Épices
  • 2 ½ c. à thé de paprika en poudre
  • 2 c. à thé de sel
  • 2 c. à thé de cassonade
  • 1 c. à thé de poivre noir moulu
  • ½ c. à thé de poudre de chili
  • ½ c. à thé d'ail en poudre
  • ½ c. à thé d'oignon en poudre
  • ¼ c. à thé de poivre de Cayenne moulu
  • 910 - 1135 g de triangle de bas de surlonge de boeuf (Tri-Tip), paré
Epinards à la crème
  • 170 g d'eau
  • 510 g d'épinards frais (170 g + 170 g + 170 g)
  • 115 g d'oignons en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g de beurre non salé en morceaux
  • 115 g de fromage à tartiner en morceaux
  • 60 g de crème à fouetter 30-40 % M.G.
  • ½ c. à thé de sel au goût
  • 4 épis de maïs sucrés grillés, pour accompagner (voir conseil)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 734 kcal / 3071 kJ
Białko 76 g
Tłuszcz 34 g
Węglowodany 35 g
Błonnik 6 g
Tłuszcz nasycony 17 g
Sód 795 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...