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Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
2.8 6 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 150 g de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
  • 150 g de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
  • 15 g de graines de sésame
  • 100 g d'oignon coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 3 brins d'aneth frais équeutés
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 3 brins d'estragon frais équeutés
  • 3 branches de menthe fraîche effeuillées
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 25 g d'eau
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 100 g d'huile d'olive

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 358.3 kcal / 1483.3 kJ
Białko 15.3 g
Tłuszcz 31.3 g
Węglowodany 3 g
Błonnik 1 g
Tłuszcz nasycony 4.3 g
Sód 170.5 mg

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Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

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