Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons jaunes, coupés en quatre
- 650 g de calamars, coupés en morceaux
- 60 - 80 g de chorizo, détaillé en cubes (1 cm)
- 150 g de carottes, détaillées en cubes (1 cm)
- 400 g de tomates concassées en conserve
-
350
g de fumet de poisson maison (voir "Conseil(s)")
lub 350 g de bouillon de fruits de mer - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- ½ de piment rouge frais, épépiné et émincé
- ½ - 1 c. à café de paprika
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 400 g de haricots blancs en boîte, égouttés
- quelques feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1990 kJ / 475 kcal
- Białko
- 44 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Tłuszcz nasycony
- 5 g
- Błonnik
- 6.9 g
- Sód
- 1104 mg
Alternatywne przepisy
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2j 10 menit
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13 Std. 50 Min
Anneaux de calamar au vin rouge
1h
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35 min
Cassoulet de la mer
50min
Daube de l'Aubrac
17 godz. 30 min
Seiche sauce au vin rouge
1h 5min
Joues de bœuf au cidre
3hod. 15min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1h 5min
Bisque de crevettes
30min
La daube niçoise cuisson lente
13 Std. 20 Min
Gratin de moules au curry
50min