Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

4.8 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

La marinade

40 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
10 g de pâte de tamarin
500 g de tofu nature, en dés (2 cm)

La sauce et le riz

150 g de lait de coco
15 g de sauce soja
60 g de cacahuètes grillées à sec non salées
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
¼ c. à café de coriandre moulue
¼ c. à café de cumin en poudre
250 g de riz blanc, de type jasmin
1000 g d'eau

Rissoler le tofu

2 c. à soupe d'huile de sésame
½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26.9 g

Kalorie 2646 kJ / 631 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menu pascal 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Bol repas tex-mex

50 min

Hummus

10 min

Bolognaise aux noix

35 min

Burger végétarien aux haricots

1 godz. 20 min

Boules protéinées au chocolat-beurre d'arachides

45 min

Risotto aux noix et tomates au four

40 min

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

8 godz. 10 min

Tofu en ragoût

30 min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

30 min

Curry de légumes et tofu

1 godz.

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50 min