Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

4.7 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

La marinade

40 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
10 g de pâte de tamarin
500 g de tofu nature, en dés (2 cm)

La sauce et le riz

150 g de lait de coco
15 g de sauce soja
60 g de cacahuètes grillées à sec non salées
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
¼ c. à café de coriandre moulue
¼ c. à café de cumin en poudre
250 g de riz blanc, de type jasmin
1000 g d'eau

Rissoler le tofu

2 c. à soupe d'huile de sésame
½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 26.9 g

Kalorie 2646 kJ / 631 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menu pascal 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Yaki udon japonais à la viande hachée

30 min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25 min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40 min

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40 min

Haricots noirs rapides et épicés

20 min

Burger végétarien aux haricots

1 godz. 20 min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 godz.

Tacos de poisson

45 min

Pad thaï au tofu épicé

1 godz. 50 min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 min

Bol repas tex-mex

50 min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10 min