Lasagne mit Auberginen-Bolognese

Lasagne mit Auberginen-Bolognese

4.7 296 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
130 g

Auberginen-Bolognese

Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Majoran abgezupft
1 Bund
Olivenöl
30 g
Auberginen in Stücken (3-4 cm)
500 g
Rotwein, trocken
150 g
Tomatenmark
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Salz
2 geh. TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 TL

Béchamelsauce und Fertigstellung

Milch
650 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
60 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Lasagneplatten trocken
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1664 mg

Białko 21 g

Kalorie 2353 kJ / 562 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 6.8 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 66 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rock deinen Ofen! 20 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Möhren-Linsen-Bratlinge mit orientalischem Pesto

35min

Linsen-Moussaka

2h 30min

Zucchini-Kartoffel-Parmigiana

1h 15min

Auberginen-Tomaten-Curry

30min

Kürbis-Pilz-Ragout

40min

Spinat-Walnuss-Risotto

35min

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1h 40min

Spaghettinester mit Auberginencreme

40min

Indischer Gemüsereis

1h

Falafeln mit Paprika-Tomaten-Gemüse

50min

Blumenkohl mit veganer Hollandaise und Knusperkartoffeln

1h

Kartoffel-Curry

30min