Auberginen-Tomaten-Curry

Auberginen-Tomaten-Curry

3.9 614 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 Portionen

Składniki

Knoblauchzehen
4
grüne Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zwiebeln halbiert
3
Öl
20 g
Tomatenmark
40 g
Salz
1 geh. TL
Zucker
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 ½ TL
Koriander, gemahlen
1 ½ TL
Kardamom
½ TL
Auberginen in Würfeln (2 cm)
400 g
Cherry-Tomaten halbiert
400 g
Koriander (opcjonalnie) gehackt, zum Bestreuen

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 225 kcal / 941 kJ

Białko 6 g

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 31 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 1 g

Sód 1593 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Przepisy
Niemcy

Możesz także polubić...

Bohneneintopf "bretonische Art"

Bohneneintopf "bretonische Art"

35 min

Gefüllte Auberginen

Gefüllte Auberginen

50 min

Blumenkohl Tikka Masala

Blumenkohl Tikka Masala

35 min

Marokkanische Harira

Marokkanische Harira

1 godz.

Tofu auf Tomaten-Spinat

Tofu auf Tomaten-Spinat

45 min

Indischer Gemüsereis

Indischer Gemüsereis

1 godz.

Paprika-Shakshuka mit Avocado

Paprika-Shakshuka mit Avocado

25 min

Auberginen-Linsen-Curry

Auberginen-Linsen-Curry

30 min

Auberginen-Chili

Auberginen-Chili

25 min

Zaalouk (Auberginen-Salat)

Zaalouk (Auberginen-Salat)

50 min

Veganes Paprika-Gulasch

Veganes Paprika-Gulasch

45 min

Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen

Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen

45 min