Przejdź do głównej treści Szukaj
Black rye bread

Black rye bread
4.6 7 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 35 min
12 slices
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • water
    250 g
  • brown sugar (see Tips)
    20 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • olive oil
    20 g
  • apple cider vinegar
    30 g
  • baker's flour plus extra to dust
    300 g
  • rye flour
    100 g
  • black cocoa powder (see Tips)
    30 g
  • dried fennel seeds
    1 tsp
  • salt
    1 ¼ tsp
  • water to brush

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 slice

Sód 245.3 mg
Białko 4.7 g
Kalorie 624.1 kJ / 149.2 kcal
Tłuszcz 2.6 g
Błonnik 2.6 g
Tłuszcz nasycony 0.5 g
Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black limited edition Thermomix® 16 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rye Bread

4.7(28)

6 Std. 5 Min

Quince, burnt tahini custard with blackberry vinegar snow (Ray Capaldi)

5.0(1)

4 Std. 25 Min

Mother sourdough starter

4.2(68)

108 Std. 20 Min

Sourdough Rye

3.5(6)

51 Std. 10 Min

Rye bread rolls

4.9(25)

12 Std.

Spelt bread

4.7(12)

26 Std.

Seeded bread loaf

4.7(125)

3 Std. 20 Min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(188)

2 Std. 25 Min

Sourdough Ciabatta

4.6(22)

9 Std. 25 Min

Artisan potato bread

4.7(67)

2 Std. 5 Min

Rye sourdough baguettes

4.6(23)

27 Std. 20 Min

Tiger rolls

4.2(94)

2 Std. 50 Min