Szukaj
Steamed beetroot with creamy walnut sauce

Steamed beetroot with creamy walnut sauce
4.2 9 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Steamed beetroot
  • water
    700 g
  • raw baby beetroots peeled and cut into quarters or eighths
    900 g
  • garlic cloves crushed
    4
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fresh curry leaves plus extra to serve
    20
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    1 tbsp
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • sherry vinegar
    1 tbsp
Walnut sauce
  • walnuts
    80 g
  • brown onion cut into halves
    150 g
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • plant-based milk of choice
    125 g
  • sherry vinegar
    20 - 30 g
  • pure maple syrup
    ¼ tsp
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • pine nuts roasted, to serve (optional)

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 491 kcal / 2062.3 kJ
Białko 9.7 g
Tłuszcz 41.5 g
Węglowodany 16.5 g
Błonnik 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.5(5)

25 min

Slow Cooked Beets (Metric)

Slow Cooked Beets (Metric)

3(3)

40 min

Quince crumble

Quince crumble

4.5(15)

1 godz. 25 min

Cooking beetroot and corn

Cooking beetroot and corn

4(10)

40 min

Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

Steamed Veggies with Cauliflower Hummus

4.5(28)

45 min

Millet

Millet

4.5(11)

1 godz. 40 min

Kale, sprouts and red cabbage salad

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.5(9)

4 godz. 35 min

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

Poached Quince with Almond Flour Biscotti

4.5(3)

1 godz. 50 min

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto

4(20)

25 min

Champagne poached chicken terrine

Champagne poached chicken terrine

5(23)

1 godz. 30 min

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

4(11)

13 godz. 25 min

Steamed and Grilled Beets

Steamed and Grilled Beets

4.5(5)

1 godz. 20 min