![Pasta alla carcerata Pasta alla carcerata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f95c0864cbde62f917279de4200d0e9a/Derivates/fb561bb321351d5d61e4b0725638b67ae327ee57.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g di scalogno tagliato a metà
- ½ peperoncino piccante rosso, fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di salsiccia, senza pelle, sbriciolata
- 40 g di Cognac
- 250 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 350 g di pasta corta a piacere
- 250 g di panna da cucina
- prezzemolo tritato, a piacere (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3785.5 kJ / 904.8 kcal
- Białko
- 27.3 g
- Węglowodany
- 74.4 g
- Tłuszcz
- 57.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.5 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Sód
- 1422.3 mg
Alternatywne przepisy
Gramigna alla salsiccia
45min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 min
Pasta alla gricia
30 min
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 min
Spaghetti alla checca
40 min
Spaghetti alla siciliana
30 min
Pasta alla ionica
30 min
Tagliatelle salsiccia e peperoni
35 min
Penne risottate ai gamberi
30 min
Pappardelle alla papalina
30 min