Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

4.3 7 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Buckwheat Pasta

water
150 g
buckwheat flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
¼ tsp

Veggie Ragout

garlic clove sliced
1
olive oil
30 g
onion cut in pieces (2 cm)
50 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
carrots cut in pieces (1 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
50 g
salt to taste
1 ½ - 2 tsp
passata
400 g
water plus extra for cooking pasta
100 g
tinned lentils drained
200 g
ground black pepper
1 pinch
fresh basil leaves
5

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1223 mg

Białko 16.3 g

Kalorie 1797.4 kJ / 429.6 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 14.3 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 75.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Free From 76 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 min

Pasta alla Nerano

Pasta alla Nerano

40 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12 godz. 20 min

Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice

Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice

40 min

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

35 min

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 min

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese

1 godz.

Vegan Lentil Lasagne

Vegan Lentil Lasagne

2 godz. 20 min

Seitan Chilli

Seitan Chilli

25 min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 godz. 25 min