Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

4.3 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Buckwheat Pasta

water
150 g
buckwheat flour plus extra for dusting
300 g
fine sea salt
¼ tsp

Veggie Ragout

garlic clove sliced
1
olive oil
30 g
onion cut in pieces (2 cm)
50 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
carrots cut in pieces (1 cm)
50 g
courgette cut in pieces (2 cm)
50 g
salt to taste
1 ½ - 2 tsp
passata
400 g
water plus extra for cooking pasta
100 g
tinned lentils drained
200 g
ground black pepper
1 pinch
fresh basil leaves
5

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1223 mg

Białko 16.3 g

Kalorie 1797.4 kJ / 429.6 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 14.3 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 75.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Free From 76 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min

Satay Tofu Kebabs

1 godz. 5 min

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45 min

Vegan Bolognese

50 min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 min

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée

1 godz.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 godz. 25 min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45 min

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 min

Pasta with Vegetable Ragout

45 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 godz. 5 min

Black Bean and Avocado Wrap

15 min