
Urządzenia i Akcesoria
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
-
smoked paprika1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
dried oregano1 tsp
-
dried thyme½ tsp
-
fine sea salt¾ tsp
-
new potatoes halved or quartered if large750 g
-
ground black pepper2 pinch
-
olive oil10 g
-
water500 g
-
frozen peas300 g
-
fresh broad beans200 g
-
fresh mint leaves5 g
-
fresh parsley leaves10 g
-
fresh chives cut in pieces (2 cm)5 g
-
freshly squeezed lemon juice20 g
-
coconut yoghurt vegan (see tip)125 g
-
fresh watercress large stalks discarded50 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
443 mg
Białko
12 g
Kalorie
1374 kJ /
328 kcal
Tłuszcz
11 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Węglowodany
41 g