Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 59 mg

Białko 0.7 g

Kalorie 494.3 kJ / 119.7 kcal

Tłuszcz 9.5 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 4.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les modes par les Toqués 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1 godz. 40 min

New York roll à la pistache

New York roll à la pistache

1 godz. 30 min

Cruffins américains

Cruffins américains

3 godz. 50 min

Parfait chai latte

Parfait chai latte

15 godz. 5 min

Œufs de couleur brun-rouge

Œufs de couleur brun-rouge

55 min

Crêpes mille trous et coulis de fraises

Crêpes mille trous et coulis de fraises

55 min

Crêpes mille trous

Crêpes mille trous

1 godz. 10 min

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24 godz.

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

1 godz.

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée

2 godz.

Curd aux baies

Curd aux baies

20 min

Pains au chocolat

Pains au chocolat

16 godz. 10 min