Sauce au floc rouge et chocolat

Sauce au floc rouge et chocolat

3.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

35 g d'échalotes
55 g de beurre (dont 40 g froids, coupés en morceaux)
200 g de vin rouge type Floc de Gascogne (voir "Conseil(s)")
1 feuille de laurier
1 brin de thym frais
1 gousse d'ail
115 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
25 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 59 mg

Białko 0.7 g

Kalorie 494.3 kJ / 119.7 kcal

Tłuszcz 9.5 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 4.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les modes par les Toqués 7 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mignardise : macarons rose-gingembre

13 godz. 30 min

Cheesecake aux perles de tapioca

6 godz. 45 min

Cupcakes roses

3 godz. 40 min

Limonade citron vert et gingembre

15 min

Pompe croquante à la crème

5 godz. 30 min

Dorer légèrement ail et oignons

20 min

Rissoler un mélange d'ail et d'oignons

20 min

Cupcakes chocolat-cacahuète

50 min

Cupcakes de Noël

2 godz. 25 min

Pains du Sud en 2 façons

1 godz. 25 min

Gaufres, sauce au chocolat

1 godz. 5 min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3 godz. 50 min