Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Parfait au latte chaï
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 16 godz. 45 min
10 portions
Składniki
La crème glacée au chaï latte (la veille)
-
180 g de sucre en poudre
-
680 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 ½ c. à soupe de thé noir en feuilles séché (environ 10 g)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
¾ c. à café de clous de girofle en poudre
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
½ c. à café de graines de fenouil
-
8 jaunes d'œufs
-
340 g de lait entier
-
½ c. à café de sel
La sauce au chocolat (le jour même)
-
100 g de chocolat détaillé en morceaux
-
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
30 g de miel
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 - 2 pincées de sel
-
4 - 6 cornets de glace émiettés
-
crème fouettée (opcjonalnie) pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
200.7 mg
Białko
5.6 g
Kalorie
2336.9 kJ /
558.5 kcal
Tłuszcz
45.7 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
27.5 g
Węglowodany
35.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Jus de fruits de la Passion
10 min
Poulet rôti farci, feuilleté aux myrtilles et purée truffée
2 godz.
Ananas caramélisé aux épices
50 min
Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky
7 godz.
Mochi glacé au sésame noir
23 godz.
Coupe glacée à la Chartreuse
13 godz.
Chocolat chaud au lait de coco
10 min
Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande
17 godz. 15 min
Cheesecake au thé vert
12 godz. 15 min
Boisson chaude à la noisette
20 min
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
1 godz. 50 min
Infusion aux baies
30 min