![Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine) Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4eb89e35d57d7a313d829807eca97d13/Derivates/ebdd51fcc5daccec8d95686973bce1a8a2ea2eb9.jpg)
Wersje kompatybilne
Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Zucca
- 3 zucche piccole
Miglio
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di chicchi di miglio
- 60 g di uva passa
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 dado per brodo vegetale
- 50 - 60 g di olive denocciolate a rondelle
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Pesto di nocciole e broccoli
- 100 g di nocciole
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 400 g di cimette di broccolo
- 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2209 kJ / 528 kcal
- Białko
- 16.1 g
- Węglowodany
- 64.5 g
- Tłuszcz
- 26.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 832.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Toast di semi di lino, miglio e fiocchi di latte
30 min
Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi
3ч.
Pizza di cavolfiore con ceci
1 godz. 10 min
Melanzane piccanti e lenticchie
30 min
Colomba Vegan
3ч.
Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)
10 godz. 15 min
Frittatine di mare
35 min
Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni
1ч. 30 мин.
Sformato vegetale
1 godz.
Hummus di barbabietola (vegan)
15min
Calamari cipolle e patate
50 мин.
Banana bread (vegan e senza glutine)
1ч. 30 мин.