Dairy-free Seafood Risotto

Dairy-free Seafood Risotto

4.2 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

fresh parsley leaves
10 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
40 g
coconut oil
40 g
raw squid rings
200 g
whole baby squid, cleaned, cut in pieces
fresh octopus cleaned, cut in pieces (2 cm)
200 g
saffron threads to taste
1 - 2 pinches
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
200 g
fresh mussels cleaned, debearded
200 g
cockles
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
320 g
tomatoes cut in pieces (3 cm)
160 g
dry white wine
80 g
water
730 g
fish stock paste
2 tsp
vegetable stock paste
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
lemon cut in wedges, for serving
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 581.6 mg

Białko 34.5 g

Kalorie 2823 kJ / 674.7 kcal

Tłuszcz 23.4 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 10.9 g

Węglowodany 76 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Free From 76 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Vegetable Consommé with Gnocchi

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30 min

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

Chicken Stew in Tomato and Onion Sauce

1 godz. 35 min

Anchovy Breadcrumbs

Anchovy Breadcrumbs

5 min

Sweet Potato Cake

Sweet Potato Cake

6 godz.

Green Mole Chicken

Green Mole Chicken

1 godz.

Alpine Macaroni

Alpine Macaroni

45 min

Turkey burgers

Turkey burgers

1 godz. 25 min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 min

Coconut Prawn Soup

Coconut Prawn Soup

45 min

Seafood Risotto

Seafood Risotto

40 min

Garlic Turkey Stew

Garlic Turkey Stew

45 min