Dairy-free Seafood Risotto

Dairy-free Seafood Risotto

4.2 9 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

fresh parsley leaves
10 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
40 g
coconut oil
40 g
raw squid rings
200 g
whole baby squid, cleaned, cut in pieces
fresh octopus cleaned, cut in pieces (2 cm)
200 g
saffron threads to taste
1 - 2 pinches
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
200 g
fresh mussels cleaned, debearded
200 g
cockles
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
320 g
tomatoes cut in pieces (3 cm)
160 g
dry white wine
80 g
water
730 g
fish stock paste
2 tsp
vegetable stock paste
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
lemon cut in wedges, for serving
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 581.6 mg

Białko 34.5 g

Kalorie 2823 kJ / 674.7 kcal

Tłuszcz 23.4 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 10.9 g

Węglowodany 76 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Free From 76 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Cod and Spinach Soup

Cod and Spinach Soup

40 min

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon

15 min

Mystery Soup

Mystery Soup

55 min

One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels

One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels

20 min

Stracciatella Soup

Stracciatella Soup

30 min

Penne with mussels

Penne with mussels

1 godz. 5 min

Pumpkin Risotto

Pumpkin Risotto

50 min

Pea, Cherry Tomato and Feta Wraps

Pea, Cherry Tomato and Feta Wraps

10 min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1 godz. 20 min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 min

Mushroom and Spinach Risotto

Mushroom and Spinach Risotto

55 min

Seafood Risotto

Seafood Risotto

40 min