Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

4.7 31 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Uova ripiene

4 uova fredde di frigorifero
1000 g acqua
35 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 filetto di acciuga sott'olio
4 - 5 capperi sotto sale (opcjonalnie) lavati ed asciugati
20 g di maionese
50 g di caprino
1 - 2 pizzichi paprika piccante

Crema di piselli e lattuga

1 scalogno a metà
25 g di olio extravergine di oliva
150 g di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
250 g acqua
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
300 g di piselli verdi, freschi o surgelati
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
3 foglie di menta
sale q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 413.3 mg

Białko 17 g

Kalorie 1184.5 kJ / 283 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 4.7 g

Węglowodany 10.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Arcobaleno di sapori 65 Przepisów
Włochy

Il carrello di marzo 15 Przepisów
Włochy

Modalità Cuoci Uova 10 Przepisów
Włochy

Pasqua e Pasquetta 32 Przepisy
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40 min

Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati

1 godz.

Lasagna radicchio e salsiccia

2 godz.

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

2 godz.

Insalata di finocchio, sedano e mela

15 min

Cous cous con moscardini e olive

1 godz.

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

40 min

Bruschette integrali con asparagi, uova e Parmigiano Reggiano

1 godz.

Minestra di orzo e funghi

1 godz.

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 min

Pesto di rucola e avocado

15 min