Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8 48 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Ragù di verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
5 g di sale
5 foglie di basilico fresche lavate

Gnocchi di polenta

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di polenta fredda, a pezzi (vedere consigli)
220 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata in polvere (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 912.3 mg

Białko 23.9 g

Kalorie 2367 kJ / 565.8 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 78.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

50 min

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

1 godz.

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40 min

Menù: Spaghetti cavolo viola e nocciole; salmone e gamberi in vasocottura con patate; sbrisolona

1 godz.

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1 godz. 30 min

Gnocchi di polenta

25 min

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

30 min

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

30 min

Linguine allo sgombro

30 min

Ragù di verdure primaverili

30 min

Crespelle agli asparagi

1 godz. 30 min

Gnocchi di ricotta al basilico

40 min