Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8 53 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Ragù di verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
5 g di sale
5 foglie di basilico fresche lavate

Gnocchi di polenta

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di polenta fredda, a pezzi (vedere consigli)
220 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata in polvere (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 912.3 mg

Białko 23.9 g

Kalorie 2367 kJ / 565.8 kcal

Tłuszcz 19.7 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 78.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3 Std.

Bocconcini di pollo piccanti

45 Min

Gnocchi di broccoli

1 Std.

Frittelle di cavolo nero

30 Min

Lasagne di verza

2 Std. 30 Min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20 Min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15 Min

Smoothie al melone (TM6)

10 Min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40 Min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45 Min

Bowl di riso, avocado e salmone

40 Min

Trofie al pesto (vegan)

1 Std. 30 Min