Nougat glacé au poivre de Sichuan

Nougat glacé au poivre de Sichuan

3.9 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 25 min

6 portions

Składniki

100 g de fruits secs variés
1 pincée de sel
3 œufs (blancs et jaunes séparés)
100 g de miel
100 g de sucre en poudre
5 g de poivre de Sichuan
100 g de mascarpone très froid
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
coulis de fruits rouges type cerises ou coulis d'abricots pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 136 mg

Białko 8 g

Kalorie 1960.5 kJ / 469.3 kcal

Tłuszcz 30.8 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 17.3 g

Węglowodany 38.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coupes glacées 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème à la fraise et au yaourt

3 godz. 20 min

Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol

1 godz. 45 min

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

3 godz.

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20 min

Gaspacho melon, abricot et feta

30 min

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

12 godz. 30 min

Gaspacho tomate-abricot

1 godz. 20 min

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3 godz.

Confiture de Noël à l'orange

1 godz.

Confiture fraise et sureau

9 godz. 15 min

Entremets à la mousse de cassis

12 godz.

Marmelade aux 3 agrumes

6 godz.