Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

Name: Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 500 g ziemniaków; 20 g oliwy z oliwek; 4 dzwonka morszczuka; 1 łyżeczka soli; 100 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 70 g marchewki; 40 g białego wina; 250 g pomidorów; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 100 g wody

4.7 26 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

500 g ziemniaków obranych, pokrojonych na kawałki (3-4 cm)
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa porcja do natłuszczenia
4 dzwonka morszczuka (120-200 g każdy)

4 filety rybne, (dowolnych, 120-200 g każdy)
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do smaku
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
70 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g białego wina (opcjonalnie)
250 g pomidorów pokrojonych na kawałki
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g wody