
Urządzenia i Akcesoria
Spaghetti alla carbonara
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 porzioni
Składniki
-
Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)60 g
-
di pecorino (opcjonalnie) a pezzi (3 cm)30 g
-
scalogno (30 g circa)1
-
di pancetta affumicata a cubetti150 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di acqua1200 g
-
di sale¾ cucchiaino
-
di spaghetti350 g
-
uova3
-
tuorlo d'uovo1
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
604 kcal /
2528 kJ
Białko
27 g
Tłuszcz
27 g
Węglowodany
63 g
Błonnik
4.6 g