Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

4.5 40 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Butter in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Karotten in Stücken (2 cm)
150 g
Zucchetti halbiert, in Stücken (2 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
Sesamöl
40 g
40 g pflanzliches Öl
Ras el Hanout
2 TL
2 TL Currypulver
Paprika edelsüss
1 TL
Kreuzkümmel
1 TL
Salz
1 TL
Wasser
130 g
Couscous
200 g
Strudelteig, 4 Blätter
1 Päckchen

Joghurtsauce

Knoblauchzehe
1
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Petersilie, Minze, Basilikum, Kerbel)
20 g
griechisches Joghurt
350 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
¾ TL
Curry, gemahlen
¼ TL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 15.2 g

Kalorie 2409.9 kJ / 576 kcal

Tłuszcz 32.8 g

Węglowodany 58.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfache Vegi Mittagsküche 9 Przepisów
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Kürbis Curry

Kürbis Curry

30 min

Randen-Dinkel-Risotto

Randen-Dinkel-Risotto

35 min

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50 min

Spinat-Zitronen-Risotto

Spinat-Zitronen-Risotto

30 min

Vegetarische Carbonara

Vegetarische Carbonara

30 min

Mediterraner Rollgersten-Risotto

Mediterraner Rollgersten-Risotto

1 godz.

Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette

35 min

Gnocchi-Gratin mit Lauch

Gnocchi-Gratin mit Lauch

50 min

Linsen-Lasagne

Linsen-Lasagne

2 godz.

Tomatenrisotto mit Basilikum

Tomatenrisotto mit Basilikum

30 min

Peperoni-Risotto

Peperoni-Risotto

35 min

Gemüsewähe

Gemüsewähe

1 godz.