Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

Gemüse-Couscous-Strudel mit Joghurtsauce

4.4 86 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Butter in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Karotten in Stücken (2 cm)
150 g
Zucchetti halbiert, in Stücken (2 cm)
150 g
Knoblauchzehe
1
Sesamöl
40 g
40 g pflanzliches Öl
Ras el Hanout
2 TL
2 TL Currypulver
Paprika edelsüss
1 TL
Kreuzkümmel
1 TL
Salz
1 TL
Wasser
130 g
Couscous
200 g
Strudelteig, 4 Blätter
1 Päckchen

Joghurtsauce

Knoblauchzehe
1
gemischte Kräuter, frisch (z.B. Petersilie, Minze, Basilikum, Kerbel)
20 g
griechisches Joghurt
350 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
¾ TL
Curry, gemahlen
¼ TL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 15.2 g

Kalorie 2409.9 kJ / 576 kcal

Tłuszcz 32.8 g

Węglowodany 58.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfache Vegi Mittagsküche 9 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Wraps mit Hummus und Grillgemüse

30 min

Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen

30 min

Kürbis Curry

30 min

Kürbis-Reistopf

50 min

Vegetarische Carbonara

30 min

Overnight Baked Oats

35 min

Spaghetti Haselnuss-Bolognese

30 min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2 godz. 20 min

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30 min

Vegetarische Carbonara

30 min

Linsen-Lasagne

2 godz.

Tomatenrisotto mit Basilikum

30 min