Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

3.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Le bouillon

70 g d'oignon coupé en deux
1 botte d'épluchures d'asperge
100 g de petits pois frais les cosses seulement
1 artichaut les feuilles seulement
½ botte de fanes de carotte
1500 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Le risotto

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
225 g de riz spécial risotto, type arborio
du sel
du poivre moulu
45 g de vin blanc
1 branche de romarin frais effeuillée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1402 kJ / 335 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1 godz.

Focaccia aux herbes

2 godz. 35 min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1 godz. 10 min

Mélange d'épices pour pain d'épices

5 min

Zaatar

5 min

Zaatar mélange aromatique

5 min

Gomasio au vert de poireau

40 min

Curry en poudre

15 min

Mousse de framboise au tofu soyeux

12 godz.

Compotée de fruits d'été aux épices

45 min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1 godz. 30 min

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

45 min