Urządzenia i Akcesoria
Risotto de printemps au bouillon d'épluchures
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Składniki
Le bouillon
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
1 botte d'épluchures d'asperge
-
100 g de petits pois frais les cosses seulement
-
1 artichaut les feuilles seulement
-
½ botte de fanes de carotte
-
1500 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
Le risotto
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
225 g de riz spécial risotto, type arborio
-
du sel
-
du poivre moulu
-
45 g de vin blanc
-
1 branche de romarin frais effeuillée
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
11 g
Kalorie
1402 kJ /
335 kcal
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
52 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Velouté d'épluchures d'asperges
45min
Risotto d'épeautre et poisson mariné
1h
Risotto aux cèpes
35min
Salade de cabillaud, tomate et céleri
1h 30min
Tarte fine aux asperges et à la ricotta
1h 20min
Sorbet abricot, éclats de pistache
12h 30min
Crème glacée figue-miel-gingembre
12h 30min
Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles
Nessuna valutazione
Beignets de crevettes et de patates douces
1h
Fromage frais à la coriandre, sauce au curry
30min
Tourte au confit de canard et aux marrons
1h 15min
Socca niçoise
1h 10min