Przejdź do głównej treści Szukaj
Risotto de printemps au bouillon d'épluchures

Risotto de printemps au bouillon d'épluchures
3.0 1 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Le bouillon
  • 70 g d'oignon coupé en deux
  • 1 botte d'épluchures d'asperge
  • 100 g de petits pois frais les cosses seulement
  • 1 artichaut les feuilles seulement
  • ½ botte de fanes de carotte
  • 1500 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
Le risotto
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 225 g de riz spécial risotto, type arborio
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 45 g de vin blanc
  • 1 branche de romarin frais effeuillée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g
Kalorie 1402 kJ / 335 kcal
Tłuszcz 7 g
Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3 godz. 10 min

Thai Tom Yum

5.0(3)

45 min

Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu

3.0(2)

14 godz.

Beurre végane à l'aquafaba

5.0(1)

2 godz. 25 min

Cannelloni aux crevettes et fenouil

4.2(9)

1 godz.

Vinaigrette au miso à l'érable

4.6(9)

5 min

Bouillon thaï aux légumes

2.7(22)

1 godz. 10 min

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

5.0(2)

50 min

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

5.0(4)

1 godz. 15 min

Gaufres au blé noir

4.3(8)

1 godz. 30 min

Minipanettones aux cerises et gingembre confits

4.7(3)

5 godz.

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

4.8(6)

1 godz. 20 min