
Urządzenia i Akcesoria
Éplucheur Salade chaude de pommes de terre
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
6 portions
Składniki
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1200 g d'eau séparée (600 g + 600 g)
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2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra (opcjonalnie) séparée (1 tsp + 1 tsp) (voir Conseil)
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900 g de pommes de terre Russet séparées (450 g + 450 g), coupées en morceaux (5 cm de large)
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285 g de bouillon de bœuf
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4 œufs de gros calibre (opcjonalnie) entiers, rincés
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1 c. à soupe de miel
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4 c. à soupe de moutarde de Dijon à l’ancienne (à grains entiers)
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2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
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2 branches de céleri ciselées
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1 cornichon en petits dés
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10 - 15 brins de ciboulette fraîche ciselés, et un peu plus pour garnir
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¼ c. à thé de poivre noir moulu au goût
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de paprika en poudre pour décorer, au goût
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
185.3 kcal /
775.2 kJ
Białko
4.7 g
Tłuszcz
5.1 g
Węglowodany
31.7 g
Błonnik
4.4 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Sód
387.8 mg